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杭州铸淘网络科技有限公司：3个月打造出一款“互联网牛奶”，蒙牛快速出新有什么秘诀？【一】摘要：为了刺激消费，国内的乳品企业开始不断研发新品。但如何快速有效地推出，并使其真正受消费者欢迎，是一个需要直面的重要课题。
“我们现在把甜牛奶当成饮料在卖，更在乎口感和饮用场景。” 先有精准的消费人群定位，通过市场需求来定制配方和产品，口味和包装的最终走向由消费者来定夺，这正是“甜小嗨”的秘诀。 文 / 天下网商记者 何承轩 在纯奶和酸奶占据绝大部分乳制品市场份额之时，蒙牛居然推出了一款新品甜牛奶。作为国内最大的乳业公司之一，它最近在玩什么花样？ 2016年6月，蒙牛天猫旗舰店上线了一款电商专属新品“甜小嗨”。这款定位年轻消费人群的产品，光是外观就足够夺人眼球：分成男女两款卡通包装，搭配以柔和的马卡龙色，官方设计的slogan则是“开心都是自找的”、“喝点甜的，小嗨一下”。 不过，“甜小嗨”远不仅仅是一款甜牛奶，它还是一款依托于大数据研究而产生的互联网牛奶。借着互联网的东风，蒙牛这家传统企业，是否已有了一些新的玩法？ “互联网牛奶”是什么？ 蒙牛数字化营销中心总经理郭锐告诉《天下网商》记者，甜牛奶目前在国内比较小众，蒙牛之前打造新产品主要谈的是“高钙、营养”，但面对更年轻的电商消费群体，这次“甜小嗨”谈的是更偏互动性的“内容”。 “我们觉得，甜牛奶可能是一个突破口。”郭锐说，“我们现在把甜牛奶当成饮料在卖，更在乎口感和饮用场景。”此外，他觉得生牛乳产品也更为健康。 除了在视觉上主打代表甜味的马卡龙色，以及易于上口的slogan设计，“甜小嗨”在营销上选择了更为流行的IP化运作，比如与阿里鱼、三只松鼠合作，植入当红明星“小鲜肉”蒋劲夫的生日直播，也不乏做粉丝趴等天猫常规营销手段。 郭锐说，“甜小嗨”在尝试从情感上与年轻消费者沟通，打造适合该群体的饮用场景，而甜味也很容易联系上“开心”的正面情绪。 这款产品的诞生却非常迅速。“甜小嗨”的idea最初诞生于2016年4月份，基于蒙牛长期的研发实验基础上，该产品在6月便正式上线，现在还没有正式投入大规模运营，但单月销售额已经达到三四百万，一些线下门店也开始要求进货。 迭代中的“互联网牛奶” 不过，火速上线的“甜小嗨”却不是一个已经定型了的产品。一开始，蒙牛与阿里调研团队一起用大数据做市场需求和人群调研。产品上市后，包装和口味仍通过消费者的数据反馈不断更新升级。最终对人群作出分类，不同的沟通内容触达不同消费者，提高转化。 通过电商来验证，打破了蒙牛以前的新品研发模式：先通过一年时间做消费者问卷调研，然后分区域慢慢上线，利用这样的方式控制投入成本。 在保证食品安全的前提下，口味和包装的最终走向由消费者来定夺，既缩短了新品开发周期，也减少了试错成本，还可以再对口味作调整，开发出新的细分小品类。 “我们相信现在可以在一两个月里面运做出一款爆品。”郭锐表示，“甜小嗨”旗下的品类还会不断丰富，比如酸奶系列。“甜小嗨”的研发秘诀是：先有精准的消费人群定位，通过市场需求来定制配方和产品。其“出世”同样也基于蒙牛和阿里平台长时间的数据和经验积累。 铸淘电商旨在为中小企业主线上经营保驾护航！ 网店代运营 天猫托管 淘宝托管 网店托管 1· 嘉兴天猫代运营 山东天猫代运营 淄博天猫代运营 临沂天猫代运营 江苏天猫代运营 常熟天猫代运营 广州天猫代运营 佛山天猫代运营。 -------------------------------------------------------------------------- 杭州铸淘网络科技有限公司【贯彻“小而美”理念，将精品进行到底】 联系人：夏经理【运营管理部】 Mobile：15869199884 0571-5850 4078 QQ： 315856572 Add： 浙江省杭州市西湖区文三路252号伟星大厦16楼 秉持深耕细作的运营宗旨、努力为商家打造电商旺铺。 成功对接唯品会、活动小2、站外团购、众筹、大淘客、微博等资源。 寻找优质商家长期深度合作，携手共赢! ---------------------------------------------------------------- 杭州天猫代运营：http://www.zhutao365.com/ 杭州铸淘代运营官网 ： http://www.hzzhutao.com/ 杭州铸淘网络科技有限公司 ： http://www.zhutaokj.com/zt/ |
